Из этой статьи вы узнаете о том, как составить свою собственную раскладку продуктов в поход. Предчувствуя недовольство читателя, скажем сразу, выкладывать методику, по которой продукты для похода считают инструкторы Клуба «Неизведанный Мир», мы не будем, потому что это авторская наработка, отточенная годами практики. Мы поделимся основными принципами, которые помогут вам составить собственную раскладку и надеемся, то она будет ничем не хуже, а может и лучше нашей.
Меню для похода
С чего же начать подсчёт провианта? Некоторые люди сразу пытаются посчитать, сколько им нужно гречки, колбасы или чая, исходя из количества дней. Это не лучший подход, поскольку, считая продукты так, вы можете совершить массу ошибок. Для начала лучше всего расписать походное меню.
Краткое меню должно выглядеть примерно так: «Завтрак – овсяная каша и чай», «Обед – суп гречневый», «Ужин – каша пшеничная». Это пока лишь наброски. Теперь вам нужно посчитать количество каждого ингредиента по каждому пункту меню на одного человека. Например, опытным путём нам стало известно, что каши «Геркулес» необходимо 50 грамм на человека на один раз. Точно так же нужно просчитать все продукты, которые вам понадобятся в походе: крупы, соль, подсолнечное масло, чай, кетчуп и т.д. Всё это определяется опытным путём, но помните, что вы идёте в поход, а значит, там не место наваристому густому борщу, а вот жидкие сырные супчики имеют право на существование. Когда у вас в меню около каждого продукта будут прописаны граммы, считайте, вы уже сделали половину дела.
Подсчёт продуктов
Теперь необходимо узнать количество людей в группе и перейти к окончательным подсчётам. Сначала нужно посчитать, сколько раз используется в меню каждый продукт, и умножить то, что получится, на количество человек. Например, вы решили сварить «Геркулес» 3 раза, а в группе у вас десять человек. Значит, вам нужно умножить 50 на 3 и на 10. Итого вам необходимо 1,5 кг «Геркулеса» на весь поход. Некоторые позиции придётся округлять, вы же не будете покупать 160 грамм чая, берите две пачки по 100 г, чай в походе гонять приятно. С готовой раскладкой смело идите в супермаркет.
Закупки провианта
Если на вашем пути будут встречаться сёла и посёлки, что-то можно докупить в них. Но тогда ваша раскладка должна это предусматривать, и маршрут изменить уже не получится. Расчёт усложняется, ведь в сёлах продаётся далеко не всё, что нужно, а значит, вам придётся вычитать из уже готовой раскладки часть ингредиентов, при этом очень легко наделать ошибок. Старайтесь использовать программу «Microsoft Excel», она может существенно облегчить вам работу.
Кто-то скажет, что это чересчур сложно. Мол, проще взять всего побольше, рассчитав количество провизии на глаз, а что останется – привезти домой. Или вообще брать хлеб, тушенку и чай. Да, описанный нами способ расчета не прост, но он профессионален и позволяет снизить нагрузку на каждого туриста, при этом существенно разнообразив меню. С непривычки может быть очень сложно, голову будет наполнять отупение, захочется бросить всё и питаться сухарями. Но подумайте вот о чём. Считать дома вы можете в спокойной обстановке, сидя в тепле на любимом кресле, а вот нести лишние продукты придётся по крутым горным тропам.
Раскладка продуктов в поход
Из этой статьи вы узнаете о том, как составить свою собственную раскладку продуктов в поход. Предчувствуя недовольство читателя, скажем сразу, выкладывать методику, по которой продукты для похода считают инструкторы Клуба «Неизведанный Мир», мы не будем, потому что это авторская наработка, отточенная годами практики. Мы поделимся основными принципами, которые помогут вам составить собственную раскладку и надеемся, то она будет ничем не хуже, а может и лучше нашей.
Меню для похода
С чего же начать подсчёт провианта? Некоторые люди сразу пытаются посчитать, сколько им нужно гречки, колбасы или чая, исходя из количества дней. Это не лучший подход, поскольку, считая продукты так, вы можете совершить массу ошибок. Для начала лучше всего расписать походное меню.
Краткое меню должно выглядеть примерно так: «Завтрак – овсяная каша и чай», «Обед – суп гречневый», «Ужин – каша пшеничная». Это пока лишь наброски. Теперь вам нужно посчитать количество каждого ингредиента по каждому пункту меню на одного человека. Например, опытным путём нам стало известно, что каши «Геркулес» необходимо 50 грамм на человека на один раз. Точно так же нужно просчитать все продукты, которые вам понадобятся в походе: крупы, соль, подсолнечное масло, чай, кетчуп и т.д. Всё это определяется опытным путём, но помните, что вы идёте в поход, а значит, там не место наваристому густому борщу, а вот жидкие сырные супчики имеют право на существование. Когда у вас в меню около каждого продукта будут прописаны граммы, считайте, вы уже сделали половину дела.
Подсчёт продуктов
Теперь необходимо узнать количество людей в группе и перейти к окончательным подсчётам. Сначала нужно посчитать, сколько раз используется в меню каждый продукт, и умножить то, что получится, на количество человек. Например, вы решили сварить «Геркулес» 3 раза, а в группе у вас десять человек. Значит, вам нужно умножить 50 на 3 и на 10. Итого вам необходимо 1,5 кг «Геркулеса» на весь поход. Некоторые позиции придётся округлять, вы же не будете покупать 160 грамм чая, берите две пачки по 100 г, чай в походе гонять приятно. С готовой раскладкой смело идите в супермаркет.
Закупки провианта
Если на вашем пути будут встречаться сёла и посёлки, что-то можно докупить в них. Но тогда ваша раскладка должна это предусматривать, и маршрут изменить уже не получится. Расчёт усложняется, ведь в сёлах продаётся далеко не всё, что нужно, а значит, вам придётся вычитать из уже готовой раскладки часть ингредиентов, при этом очень легко наделать ошибок. Старайтесь использовать программу «Microsoft Excel», она может существенно облегчить вам работу.
Кто-то скажет, что это чересчур сложно. Мол, проще взять всего побольше, рассчитав количество провизии на глаз, а что останется – привезти домой. Или вообще брать хлеб, тушенку и чай. Да, описанный нами способ расчета не прост, но он профессионален и позволяет снизить нагрузку на каждого туриста, при этом существенно разнообразив меню. С непривычки может быть очень сложно, голову будет наполнять отупение, захочется бросить всё и питаться сухарями. Но подумайте вот о чём. Считать дома вы можете в спокойной обстановке, сидя в тепле на любимом кресле, а вот нести лишние продукты придётся по крутым горным тропам.