Синий василёк – трава, которую незаслуженно не замечают многие туристы, буквально проходя мимо неё. И действительно, кто из нас не видел эти синие цветочки под ногами, идя по тропинке вдоль обширного луга? Однако мало кто знает, какими полезными целебными и кулинарными свойствами обладает данная трава.
Васильки хорошо растут по соседству со злаковыми культурами. Есть версия, что они прибыли к нам из Азии вместе с семенами пшеницы или ячменя. Лучше всего собирать синий василёк в июле, когда он цветёт. В начале августа цветки василька найти уже достаточно трудно. Для сбора годятся корзинки цветков, но можно нарвать и немного листьев, после используя их как приправу. Лепестки с корзинок цветков нужно оборвать, делать это можно уже дома. Сушить васильки лучше всего в сушилке, при температуре сорок градусов. Если у вас нет сушилки, можно просто разложить их на любой материи в тени, но при этом лепестки потеряют свой цвет.
Наиболее полезен василёк при болезни почек и печени. Применяется он и против отёков, неврозов и гипертонии. Также примочками из этого растения можно подлечить болезни кожи. Но вам вряд ли понадобится всё это в походе по горам. Во время похода василёк может помочь от кашля и воспаления бронхов. Отвар из синего василька делается достаточно просто: столовую ложку лепестков кладём в стакан и наливаем туда 250 мл кипятка. Через полчаса получившийся отвар можно пить. Этим отваром можно лечить не только горло, но и промывать глаза, если у вас конъюнктивит или ячмень. Просто нужно дать отвару остыть и настояться не 30 минут, а часа два-три.
Используя лепестки синего василька или его листья, вы сможете разнообразить блюда походной кухни, удивив туристов их необычным вкусом. Есть даже шоколадные конфеты, посыпанные синим васильком, причём стоят они недёшево.
Кроме того что василёк весьма полезен как приправа и лекарственное средство, он ещё и очень красив. Согласно древнеримской легенде, синий василёк – инкарнация юноши Циануса, который очень любил полевые цветы и обожал плести венки из них, проводя целые дни в полях. После смерти юноши богиня Флора сделала его одним из цветков – синим васильком, чтобы он никогда не покидал любимые поля. В Японии синий василёк олицетворяет чистую, красивую и простую правду жизни. В то же время василёк является и символом непостоянства, поскольку цветки его бывают не только синими, но и белыми, и даже жёлтыми.
Василёк синий
Синий василёк – трава, которую незаслуженно не замечают многие туристы, буквально проходя мимо неё. И действительно, кто из нас не видел эти синие цветочки под ногами, идя по тропинке вдоль обширного луга? Однако мало кто знает, какими полезными целебными и кулинарными свойствами обладает данная трава.
Васильки хорошо растут по соседству со злаковыми культурами. Есть версия, что они прибыли к нам из Азии вместе с семенами пшеницы или ячменя. Лучше всего собирать синий василёк в июле, когда он цветёт. В начале августа цветки василька найти уже достаточно трудно. Для сбора годятся корзинки цветков, но можно нарвать и немного листьев, после используя их как приправу. Лепестки с корзинок цветков нужно оборвать, делать это можно уже дома. Сушить васильки лучше всего в сушилке, при температуре сорок градусов. Если у вас нет сушилки, можно просто разложить их на любой материи в тени, но при этом лепестки потеряют свой цвет.
Наиболее полезен василёк при болезни почек и печени. Применяется он и против отёков, неврозов и гипертонии. Также примочками из этого растения можно подлечить болезни кожи. Но вам вряд ли понадобится всё это в походе по горам. Во время похода василёк может помочь от кашля и воспаления бронхов. Отвар из синего василька делается достаточно просто: столовую ложку лепестков кладём в стакан и наливаем туда 250 мл кипятка. Через полчаса получившийся отвар можно пить. Этим отваром можно лечить не только горло, но и промывать глаза, если у вас конъюнктивит или ячмень. Просто нужно дать отвару остыть и настояться не 30 минут, а часа два-три.
Используя лепестки синего василька или его листья, вы сможете разнообразить блюда походной кухни, удивив туристов их необычным вкусом. Есть даже шоколадные конфеты, посыпанные синим васильком, причём стоят они недёшево.
Кроме того что василёк весьма полезен как приправа и лекарственное средство, он ещё и очень красив. Согласно древнеримской легенде, синий василёк – инкарнация юноши Циануса, который очень любил полевые цветы и обожал плести венки из них, проводя целые дни в полях. После смерти юноши богиня Флора сделала его одним из цветков – синим васильком, чтобы он никогда не покидал любимые поля. В Японии синий василёк олицетворяет чистую, красивую и простую правду жизни. В то же время василёк является и символом непостоянства, поскольку цветки его бывают не только синими, но и белыми, и даже жёлтыми.